Bursa Büyükşehir Belediyesi Kent Tarihi Tanıtım ve Turizm Daire Başkanı Aziz Elbas, Dağder Genel Başkanı Derya Kaya Başak'ı ziyaret etti. Bu önemli buluşmada, Bursa'nın dağ yöresinin sahip olduğu zengin gastronomi mirasının daha geniş kitlelere tanıtılması ve görünürlüğünün artırılması hedeflendi.
Aziz Elbas, daha önceki dönemlerde dağ yöresi köylerini tek tek gezerek tarihi cami ve türbelerin canlandırılmasına öncülük etmişti. Bu çalışmalar, bölgenin kültürel ve tarihi değerlerinin korunması ve tanıtılması açısından büyük önem taşımıştı.
Şimdi ise odak noktası, bölgenin eşsiz mutfak kültürü oldu. Dağ yöresinin kendine özgü lezzetleri, geleneksel yemekleri ve yerel ürünleri, belirlenen yeni hedef doğrultusunda turizme kazandırılacak. Bu sayede hem bölge ekonomisine katkı sağlanması hem de yerel üreticilerin desteklenmesi amaçlanıyor.
Gastronomi turizmi potansiyeli yüksek olan dağ yöresi, bu yeni hedefle birlikte yerli ve yabancı turistler için cazibe merkezi haline gelmeyi hedefliyor. Dağder ile yapılan iş birliği, bu hedeflere ulaşmada önemli bir adım olarak görülüyor.
