Bursa Büyükşehir Belediyesi ve Bursa Kültür, Turizm ve Tanıtma Birliği iş birliğiyle gerçekleştirilen 5. Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali, ikinci gününde de gastronomi tutkunlarını ağırladı. Festival kapsamında düzenlenen çeşitli etkinlikler ve yarışmalar, katılımcılara unutulmaz anlar yaşattı.
Festivalin öne çıkan etkinliklerinden biri, Bursa Aşçılar Derneği ve Engelsiz Yaşam Okulu katkılarıyla düzenlenen "Lezzete Engel Yok Yarışması" oldu. Bu özel yarışmada, özel gereksinimli bireyler mutfaktaki hünerlerini sergileyerek izleyicilerden tam not aldı. Yarışmaya Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, Bursa Vali Yardımcısı Hulusi Doğan ve Bursa Kent Konseyi Başkanı Orhan Samast da katılarak yarışmacıların heyecanına ortak oldu.
Başkan Vekili Biba, özel gereksinimli bireylerle yakından ilgilenerek yemeklerin hazırlanış süreçlerini inceledi ve onlarla sohbet etti. Yarışmacılara en sevdikleri yemekleri soran Biba, kendi favorisinin menemen olduğunu belirtti. Samimi anların yaşandığı etkinlik sonunda, jüri değerlendirmesiyle dereceye giren gruplara Başkan Vekili Biba tarafından ödülleri takdim edildi. Biba, katılımcılara kazanmaktan ziyade paylaşmanın ve eğlenmenin önemini vurguladı.
Festivalin "Yarışma Alanı" gün boyunca hareketli anlara sahne oldu. "Profesyonel Aşçılar Yarışıyor" ve "Üniversiteliler Arası Yıldızlar Takımı Kapalı Kutu Yemek Yarışması" gibi etkinliklerde aşçılar kıyasıya mücadele etti. Ayrıca, Akademisyen Şef Doç. Dr. Turgay Bucak'ın "Mutfağın Ufak Sırları" başlıklı Master Class eğitimi, katılımcılara mutfak sırları ve pratik bilgiler sundu.
