Bursa Büyükşehir Belediyesi ve Bursa Kültür, Turizm ve Tanıtma Birliği iş birliğiyle düzenlenen 5. Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali, ikinci gününde de zengin etkinliklere ev sahipliği yaptı. Merinos Parkı'nda özel olarak oluşturulan alanlarda, şehrin köklü mutfak kültürü ve asırlık gastronomi mirası gün yüzüne çıkarılırken, yerel üreticiler de ürünlerini sergileme fırsatı buldu.
Festivalde vatandaşlar, Bursa'nın yöresel lezzetlerini tatma imkânı buldu. 'Fetheden Lezzetler Platosu'nda ise geleneksel el sanatları ürünleri yakından incelendi. Festivalin ilk iki gününde Otağ Çadırı'nda 'Kadim Hikayeler Dijitalde Canlanıyor' gösterimi ve meddah sunumları gerçekleştirildi.
'Yaşayan Bir Bursa Hafızası' sergisinde, Bursa'nın kültürel ve gastronomik mirası 'Bereketli Topraklar', 'Pazar ve Ticaret', 'Yörük Mutfağı', 'Sofra Ritüelleri' ve 'Göçlerle Zenginleşen Mutfak' başlıkları altında ziyaretçilere aktarıldı. Ayrıca 'Unutulmaya Yüz Tutmuş Meslekler' sergisinde İznik Çinisi, kaşıkçı, sepetçi, bakırcı gibi geleneksel el sanatları tanıtıldı.
DAĞDER çadırında 'Kültürel Miras Sergisi' izlenime açılırken, ziyaretçilere haşhaşlı halka, buğday haşlaması ve kızılcık şerbeti ikram edildi. Yazar Hilal Koçyiğit, Dede Korkut hikayeleri üzerinden mutfak kültürü ve sofra geleneklerini anlattı. Çocuklar ise meddah gösterileriyle eğlenceli anlar yaşadı.
Festivali ziyaret eden vatandaşlar, düzenlenen gösterilerden ve sergilerden duydukları memnuniyeti dile getirdi. Geleneksel ürünleri ve unutulmaya yüz tutmuş meslekleri yakından görme fırsatı bulduklarını belirten katılımcılar, kültürel değerlerin yaşatılmasına katkı sunan bu etkinlikler sayesinde keyifli ve dolu dolu bir festival geçirdiklerini ifade etti. Vatandaşlar, lezzet keşiflerine ve renkli etkinliklere sahne olan festival dolayısıyla Büyükşehir Belediyesi'ne teşekkürlerini iletti.
