Türkiye'nin önemli meyve üretim merkezlerinden Gürsu'da, şeftali, nektarin ve armut hasadı devam ederken, rekoltede geçen yıla göre yüzde 30'luk bir artış yaşanıyor. Bu başarıda, Gürsu Ziraat Odası Meclis Üyesi ve üretici Mehmet Yıldırım'ın uyguladığı yenilikçi yöntem dikkat çekiyor.
Kimyasal gübre fiyatlarının küresel krizler ve Orta Doğu'daki gerilimler nedeniyle rekor seviyelere ulaşması, çiftçileri alternatif arayışlara itiyor. Mehmet Yıldırım, 100 dönümlük arazisinde tamamen doğal hayvan gübresi kullanarak hem üretim maliyetlerini sıfırladı hem de yetiştirdiği meyvelerin lezzetini artırdı.
Yıldırım, kendi ahırında biriken gübreleri bahçelerine taşımanın yanı sıra, çevredeki besicilerin gübrelerini de ücretsiz olarak alıyor. Bu sayede, gübreye beş kuruş ödemediğini ve bedava, doğal gübreye zahmetsizce ulaştığını belirtiyor. Yaz boyunca kuruyan gübreleri ağustos ve eylül aylarında makineyle aktarıp, ağaçların uykuya daldığı dönemde bahçeye yaydığını ifade ediyor.
Birçok çiftçinin kolayına geldiği için pahalı kimyasal gübreleri tercih ettiğini belirten Yıldırım, doğal gübrenin toprağa ve ürüne faydalarını vurguluyor. Hayvan gübresinin toprak için gerekli tüm besinleri içerdiğini ve toprağı kilitlemediğini dile getiriyor. Kimyasal gübrelerin aksine, doğal gübre kullanımıyla ürünlerin lezzetinin de belirgin şekilde arttığını söylüyor.
Yıldırım'ın bu yöntemi, hem çevresel sürdürülebilirlik hem de ekonomik açıdan çiftçiler için örnek teşkil ediyor. Doğal yöntemlerle yetiştirilen meyveler, daha hasat başlamadan müşterilerden yoğun talep görüyor, bu da ürünlerin kalitesini ve lezzetini kanıtlıyor.
