Osmangazi Belediyesi, sürdürülebilir kent vizyonu doğrultusunda gıda politikalarına yönelik çalışmalarına devam ediyor. Avrupa Birliği'nden hibe desteği alan yeni bir projeyle, ilçenin gelecekteki gıda sistemini şekillendirecek önemli bir adım atıldı. Projenin ilk etkinliği olan "Osmangazi'yi Beslemek: Gıda Sistemi Haritalama Atölyesi", gençlerin aktif katılımıyla Hamidiye Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde gerçekleştirildi.
Atölye çalışmasına 15 ila 25 yaşları arasındaki 30 öğrenci katıldı. Osmangazi Belediyesi öncülüğünde, Gazi Tarım A.Ş., Hamidiye Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ve Osmangazi Kent Konseyi Gençlik Meclisi iş birliğiyle düzenlenen etkinlikte, gençler gıdanın üretiminden işlenmesine, taşınmasından tüketiciye ulaşmasına kadar uzanan süreci uzman eğitmenler eşliğinde çok boyutlu olarak inceledi.
Katılımcılar, Osmangazi'nin 136 mahallesini kapsayan geniş bir perspektifle çalışmalar yürüttü. Hangi bölgelerde hangi ürünlerin daha verimli yetiştirilebileceği, tedarik zincirlerinin nasıl daha etkin kurulabileceği, üretim ve temin süreçlerindeki avantajlar ile dezavantajlar gibi konularda kapsamlı fikirler geliştirdiler. Atölye sonunda gençler, Osmangazi haritası üzerinde saptamalarını işaretleyerek paylaştı ve sertifikalarını aldı.
Gazi Tarım A.Ş. Genel Müdürü Arca Atay, gençlerin bakış açılarının Osmangazi'nin gıda politikasına entegre edilmesinin önemine dikkat çekti. Osmangazi Belediyesi Proje Yöneticisi Merve Sünör ise projenin uluslararası boyutunu vurgulayarak, gıdaya bütünsel bir bakış açısının Avrupa'da ve dünyada yerel yönetimlerce benimsendiğini belirtti. Bu uzun soluklu sürecin sonunda gençlerin katkılarıyla hazırlanacak bir "gıda politikası bildirisi"nin yerel yöneticilere sunulması hedefleniyor.
Proje kapsamında önümüzdeki dönemde dört ayrı etkinlik daha düzenlenecek. Ayrıca, elde edilecek bilgiler doğrultusunda tüm paydaşların katılımıyla "Osmangazi Gıda Konseyi"nin kurulması da amaçlanıyor. Bu adımlarla, üreticiden tüketiciye uzanan geniş bir ağ ile sürdürülebilir ve dirençli bir gıda sistemi inşa edilmesi hedefleniyor.
