Edirne'de, Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün ev sahipliğinde "Çeltik Üretiminde Güncel Gelişmeler ve Zorluklar" başlıklı uluslararası bir çalıştay düzenleniyor. Üç gün sürecek olan organizasyon, sektör temsilcilerini, akademisyenleri ve üreticileri bir araya getirerek çeltik üretiminin geleceğini şekillendirmeyi amaçlıyor.
Açılışta konuşan Edirne Valisi Yunus Sezer, Türkiye'de üretilen çeltiğin yaklaşık yüzde 43'ünün Edirne'de yetiştirildiğini belirterek kenti "çeltiğin başkenti" olarak nitelendirdi. Sezer, küresel iklim krizinin tarım üzerindeki belirsizlikleri artırdığına dikkat çekti.
Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdür Yardımcısı Şerafettin Çakal ise Türkiye'nin çeltik veriminde dünya beşincisi olduğunu açıkladı. Çakal, gıda güvenliği açısından stratejik öneme sahip olan çeltikte dayanıklı ve verimli yeni çeşitlerin geliştirilmesinin hayati önem taşıdığını vurguladı.
Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürü Adnan Tülek de enstitü bünyesinde 85 yeni çeltik çeşidinin tescil edildiğini ve teknolojik gelişmelerle verimin artırıldığını belirtti. Çalıştay, teknik sunumlar ve yeni geliştirilen çeltik çeşitlerinin sergilendiği stantlarla devam edecek.
