Edirne'de bu yıl etkili olan yağışlar, bölgedeki bal üretimini olumlu yönde etkiledi. Uzunköprü ilçesine bağlı Kırcasalih beldesinde 21 yıldır arıcılık yapan Fatih Koşar, sezonun oldukça verimli geçtiğini ve yaklaşık 100 kovandan 1,5 tonun üzerinde bal hasadı beklediğini ifade etti.
Koşar, ilkbaharda kanola çiçekleriyle başlayan bal sezonunun karaçalı balı hasadıyla devam ettiğini, sırada ise çiçek balı hasadının bulunduğunu belirtti. Yağışların doğadaki bitki örtüsünü güçlendirmesinin, arıların nektar toplama kapasitesini artırarak bal üretimine doğrudan katkı sağladığını vurguladı.
Bal üretiminin sadece ayçiçeğine bağlı olmadığını dile getiren Koşar, arıların akasya ve böğürtlen gibi farklı bitkilerden de nektar topladığını söyledi. Arıların sağlığının ve sayısının, yani "asker" olarak tabir ettiği işçi arıların varlığının bal üretimi için kritik önem taşıdığını ekledi.
Arıcılık sürecinde titizlikle çalıştıklarını anlatan Koşar, kovanlardaki arıların bakımından peteklerin hazırlanmasına, balın hasat edilerek dinlendirme kazanlarında bekletilmesine kadar her aşamada özen gösterdiklerini belirtti. Bu yılki yağışların Türkiye genelindeki arıcılar için de bereketli bir yıl olduğunu düşündüğünü sözlerine ekledi.
